Cum putem preveni si trata obezitatea ? Aveti dreptul sa credeti ca raspunsul este simplu: mancati mai putin. Din pacate, mijloacele obisnuite de slabire la care apeleaza majoritatea persoanelor sunt infometarea sau dietele stricte, care de multe ori nu functioneaza. Pierderea kiogramelor in plus nu inseamna infometare ci din contra, sa mananci bine si sanatos. Cititi mai departe pentru a afla cum sa mancati sanatos si cum sa preveniti obezitatea. A preveni este mult mai usor decat a trata.

Mancati micul dejun in fiecare zi

Chiar daca sariti peste micul dejun din dorinta de a va infometa, nu rezolvati absolut nimic. Studiile arata ca micul dejun te ajuta sa consumi mai putine calorii intr-o zi. Acelasi studiu arata ca barbatii care consuma micul dejun au o greutate corporala cu aproximativ 2,7 kilograme mai putin decat cei care sar peste aceasta masa. In cazul femeilor este vorba de 4 kilograme mai putin. Un alt studiu ce a durat 10 ani, efectuat pe un esantion de aproximativ 2400 de adolescente, arata ca cele care au consumat micul dejun au avut un indice de masa corporala semnificativ mai mic decat fetele care nu au consumat micul dejun. De asemenea, persoanele care mananca cereale la micul dejun au indicele de masa corporala mai mic decat cei care sar peste el sau consuma carne si oua.

Consumati alimente bogate in fibre

Consumati un castron de orez brun cu naut si legume sote pentru masa de pranz si probabil nu veti mai fi nevoiti sa mancati nimic pana la cina. Alimentele bogate in fibre au mai putine calorii si grasimi, si tin de sat. Sunt, de asemenea, digerate incet, ceea ce inseamna ca nivelul zaharului din sange ramane la o valoare normala, fapt ce va ajuta sa stati mai mult timp fara mancare. Cerealele integrale au de asemenea elemente nutritive, cum ar fi magneziu si vitamina B6, atat de necesare persoanelor care doresc sa slabeasca. O modalitate foarte buna de a obtine o doza de fibre este sa incepeti ziua cu cereale bogate in fibre.

Mancati legume crude cu frunze verzi

Legumele crude, precum si cele verzi (morcovi, dovlecei, broccoli, etc.) sunt extrem de sarace in calorii, dar bogate in apa si fibre care ajuta la procesul de digestie, astfel incat au tendinta de a te umple. Intr-un studiu efectuat cu ajutorul a 18000 de persoane, cercetatorii au descoperit ca cei care au mancat salate de cruditati si verdeturi au avut un nivel mai ridicat de vitamina C, E si acid folic, carotenoide importante pentru starea generala de sanatate. Cercetatorii au descoperit ca persoanele care urmeaza o dieta vegetariana cantaresc cu o medie de 3 pana la 20 de procente mai putin decat consumatorii de carne. Un alt studiu a constatat ca femeile supraponderale ce urmeaza o dieta saraca in grasimi pe baza de plante li se permite sa manance la fel de mult si totusi sa slabeasca.

Consumati peste, pui si fasole pentru aportul zilnic de proteine

Consumul suficient de proteine atunci cand urmati o dieta va ajuta sa scapati de grasime si nu de masa musculara. De exemplu, intr-un studiu de 10 saptamani, un grup de femei au mancati 275-300 grame de proteine pe zi, si o cantitate redusa de carbohidrati. Grupul de control a mancat cam jumatate din aceasta cantitate de proteine si glucide de trei ori mai multe. Desi ambele grupuri au luat acelasi numar de calorii, femeile care nu au mancat proteine au slabit aproximativ 7,7 kilograme, iar cele care au mancat mai multe proteine au pierdut cu 1 kilogram in plus.
Nu exagerati cu cantitatea de proteine. Persoanele cu diabet de tip 2, care adesea sunt si obeze au un risc mai mare de dezvoltare de boli de rinichi, iar supraalimetarea cu proteine creste riscul de a dezvolta aceasta boala.

Mancati fructe de pamant (nuci, alune,e tc.)

Fructele de pamant sunt crocante, gustoase si nu sunt interzise intr-o dieta de slabire. Chiar daca sunt grase, pot ajuta in procesul de slabire, conform ultimelor studii. Cercetatorii cred ca grasimile sanatoase din fructele de pamant ajuta persoanele sa simta senzatia de satietate.
Intr-un studiu realizat pe 65 de obezi adulti, un grup a adaugat 90 grame de migdale la o dieta cu lichide de 1000 calorii, iar alt grup a adaugat glucide complexe precum floricele sau cartofi copti. Ambele grupuri au mancat aproximativ acelasi numar de calorii si proteine, dar dieta cu migdale a avut un numar dublu de gasimi, in primul rand mononesaturate. Dupa 6 luni, cei care au tinut dieta cu migdale au slabit aproximativ 18% din greutatea corporala comparativ cu 11% in cazul al doilea.

Consumati alimente bogate in calciu

Calciul, se pare ca joaca un rol important in modul in care grasimea este eliminata. Cu cat mai mult calciu intr-o celula de grasime cu atat mai multa grasime arsa. Intr-un studiu realizat cu obezi adulti, un grup a mancat trei portii de 175 de grame de iaurt cu continut de 1100 miligrame de calciu pe zi. Alt grup a mancat alimente ce contin produse lactate cu 400-500 miligrame de calciu pe zi. Ambele grupuri au redus aportul de calorii cu 500 pe zi. In primul grup s-a constatat o slabire in medie de peste 6,3 kilograme in comparatie cu o slabire medie de 5 kilograme in celalalt grup. De asemenea, primul grup a pierdut cu 81% mai multa grasime de pe stomac.

In ciuda studiilor pozitive, nutritionistii inca dezbat aceasta problema. In timp ce noi asteptam raspunsuri definitive, consumul a trei portii de produse lactate degresate pe zi, ramane o alegere sanatoasa.